Les variétés françaises

Fiches descriptives des variétés d'échalote inscrites au catalogue français et vendues en plants certifiés

ELISOR

Variété clone d'échalote de type Jersey, régénérée, indemne du virus OYDV

Nom de l'obtenteur : INRA
Nom du mainteneur : Agri Obtentions SA
Nom botanique du taxon : Allium cepa gr. aggregatum
Nom commun du taxon : Échalote
Dénomination variétale : ELISOR
Type de variété : Longue

Caractères observés

FEUILLAGE
PortDemi-dressé3
GlaucescenceMoyenne à forte6
Intensité de la couleur verteFoncée7
CassureNulle ou faible1
LongueurMoyenne à longue6
DiamètreMoyen5
BULBE
Nombre de bulbilles (degré de séparation en bulbilles avec des écailles sèches couvrant chaque bulbille)Fort7
Taille bulbilleMoyen à grand6
Hauteur bulbilleTrès haute9
Diamètre bulbillePetit à moyen4
Position du diamètre maximalVers le bas3
Epaisseur du colletMoyen5
Forme en section longitudinaleOvoïde moyen2
Forme du sommetFortement pointu6
Forme de la baseFortement conique5
Couleur de fond des écailles sèchesBrunes5
Intensité de la couleur de fond des écailles sèches (intensité de la couleur)Moyenne5
Couleur secondaire des écailles (teinte de la couleur des écailles sèches)Brunâtre5
Couleur de l'épiderme des écaillesRougeâtre3
Couleur de la chairRosâtre3
Intensité couleur de la chairMoyenne5
CARACTERISTIQUES PHYSIOLOGIQUES
Nombre de points végétatifs / kgMoyen5
Teneur en matière sècheMoyenne à élevée6
Tendance à la montéeNulle ou très faible1
Epoque de maturitéMoyenne5
Epoque de germination pendant le stockage (époque de conservation)Tardive à très tardive8
Stérilité des mâles-0

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