Les variétés françaises

Fiches descriptives des variétés d'échalote inscrites au catalogue français et vendues en plants certifiés

MELKIOR

Variété obtenue dans la descendance d'un croisement sexué, de type Jersey, indemne du virus OYDV

Nom de l'obtenteur : INRA
Nom du mainteneur : Agriobtention SA
Nom botanique du taxon : Allium cepa gr. aggregatum
Nom commun du taxon : Échalote
Dénomination variétale : MELKIOR
Type de variété : demi longue

Caractères observés

FEUILLAGE
PortDressé à demi-dressé2
GlaucescenceMoyenne5
Intensité de la couleur verteFoncée7
CassureNulle ou faible1
LongueurLongue7
DiamètreMoyen5
BULBE
Nombre de bulbilles (degré de séparation en bulbilles avec des écailles sèches couvrant chaque bulbille)Moyen5
Taille bulbilleMoyen5
Hauteur bulbilleMoyenne5
Diamètre bulbilleMoyen5
Position du diamètre maximalAu milieu2
Epaisseur du colletLarge7
Forme en section longitudinaleArrondie allongée3
Forme du sommetArrondi4
Forme de la baseLégèrement conique4
Couleur de fond des écailles sèchesRoses6
Intensité de la couleur de fond des écailles sèches (intensité de la couleur)Foncée7
Couleur secondaire des écailles (teinte de la couleur des écailles sèches)Rosâtre6
Couleur de l'épiderme des écaillesRougeâtre3
Couleur de la chairRosâtre3
Intensité couleur de la chairFoncée7
CARACTERISTIQUES PHYSIOLOGIQUES
Nombre de points végétatifs / kgMoyen5
Teneur en matière sècheElevée à très élevée8
Tendance à la montéeNulle ou très faible1
Epoque de maturitéTardive7
Epoque de germination pendant le stockage (époque de conservation)Tardive7
Stérilité des mâles-0

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