Les variétés françaises

Fiches descriptives des variétés d'échalote inscrites au catalogue français et vendues en plants certifiés

MELOINE

Type Jersey, indemne de virus OYDV.

Nom de l'obtenteur : OBS
Nom du mainteneur : Organisation Bretonne de Sélection
Nom botanique du taxon : Allium cepa L. var. aggregatum
Nom commun du taxon : Echalote
Dénomination variétale : MELOINE
Type de variété : ronde

Caractères observés

FEUILLAGE
PortDressé à demi-dressé2
GlaucescenceMoyenne5
Intensité de la couleur verteFoncée7
CassureNulle ou faible1
LongueurMoyenne5
DiamètreGrand7
BULBE
Nombre de bulbilles (degré de séparation en bulbilles avec des écailles sèches couvrant chaque bulbille)Fort7
Taille bulbilleMoyen5
Hauteur bulbilleMoyenne5
Diamètre bulbilleMoyen5
Position du diamètre maximalVers le bas3
Epaisseur du colletEtroit3
Forme en section longitudinaleOvoïde large5
Forme du sommetLégèrement proéminent3
Forme de la baseArrondie3
Couleur de fond des écailles sèchesBrunes5
Intensité de la couleur de fond des écailles sèches (intensité de la couleur)Foncée7
Couleur secondaire des écailles (teinte de la couleur des écailles sèches)Rougeâtre7
Couleur de l'épiderme des écaillesRougeâtre3
Couleur de la chairRosâtre3
Intensité couleur de la chairFoncée7
CARACTERISTIQUES PHYSIOLOGIQUES
Nombre de points végétatifs / kgGrand à très grand8
Teneur en matière sècheElevée7
Tendance à la montée-0
Epoque de maturitéPrécoce3
Epoque de germination pendant le stockage (époque de conservation)Très tardive9
Stérilité des mâles-0

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